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Tage der Spargel

sparoga1Spargel ist eine der am meisten verehrten und respektierten Wildpflanzen, die in der Region Istrien wachsen. Saison für sie beginnt in sehr frühen Frühling und dauert bis Ende April, so dass dieser Zeitraum in Istrien wird auch als die Tage der Spargel„, wo zahlreiche Restaurants, Tavernen bieten eine Vielzahl von Gerichten von dieser einzigartigen Pflanze gewonnen. Städte, die diese interessante Veranstaltung stattfinden wird sind Umag, Novigrad, Buje Brtonigla und in der Zeit von 25,03 bis 15,05. sparoga_content_largeEs gibt viele Spezialitäten von Spargel, die sicherlich einen Versuch wert, so viele Gäste wählen diese besondere Zeit, um Istrien zu besuchen. Spargel ist eine der ausgewogene Nahrungs Gemüse. Sie sind kalorienarm, reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffe, die sie für diejenigen, die gesund zu essen und noch pflegen eine schlanke Figur wollen macht ideale Nahrung.

Hier sind nur einige der Gerichte:

Frittata mit Spargel und Speck Spaghetti

fritata od sparoga spageta i pancete_4

gebackene Spargel mit Ricotta-Käse

zapecene sparoge sa ricotta sirom-84809c5cfc1ee5a73f9c209ccd7fa1c4_header

Rührei mit Spargel und Garnelen

Fritaja od šparoga i kozica

 
 

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